【山东中医药大学】金银花发酵菌液系列保健饮料研制

内容:

功能：清热解毒，消积除胀

主治：咽炎、扁桃体炎及上呼吸道感染疾病；肠胃炎、消化不良等

类别：功能性食品

简介：金银花菌是2013年国家卫生部新批准的新资源食品原料，目前世界上尚无金银花菌发酵菌原液制成的制剂，本品不仅有广泛的抑菌、消炎作用，还有良好的调理肠胃的作用，能够改善肠道菌群，增强机体免疫力。已经完成金银花菌发酵液生产工艺优化、金银花菌质量标准研究，以及金银花菌液化学成分初步分析实验。已获金银花菌深层发酵生产工艺研究专利一项。

完成单位:

山东中医药大学

完成人:

知识产权:

项目成熟度:

成果转化方式:

联系方式:

0531-89628012