【齐鲁工业大学】新型抗性淀粉基功能性口服片剂制备

内容:

采用β-淀粉酶，葡萄糖基转移酶（TG）和普鲁兰酶（PUL）相结合法制备出含量较高的抗性淀粉，通过产生大量的具有适当长度的短线性链发生分子间重新排列形成含量高达80%以上的抗性淀粉。以所制备的抗性淀粉为基质，添加其它辅料，采取湿法制粒制出抗性淀粉基功能性口服片剂。此新型抗性淀粉基功能性口服片剂具有降血糖血脂、减肥、护肝，调节肠道健康等多种功效，该产品推广具有市场前景广阔。其价格高于目前市售的膳食纤维片5倍左右，具有较高的经济效益。

完成单位:

齐鲁工业大学（山东省科学院）

完成人:

知识产权:

发明专利 知识产权编号：201910303541.4

项目成熟度:

通过小试

成果转化方式:

联系方式:

0531-89631893